Das Unternehmen verstand sich vorerst als moderne Handelsagentur und vertrat verschiedene Marken, insbesondere Importmarken und Food-Startups bei relevanten Einkäufern und Category Managern im Lebensmitteleinzelhandel (LEH). Aufgrund des gesammelten Feedbacks durch erste Händler- und Lieferantenkontakte stellte sich schnell heraus, dass die Distribution im Lebensmitteleinzelhandel enormen Optimierungsbedarf aufzeigt.

Mithilfe zahlreicher Analysen, Gesprächen und Tests veränderte die Foodnewcomer GmbH Ende 2019 seine Ausrichtung maßgeblich. Das Unternehmen reguliert und optimiert nun den Einkaufs- und Warenflussprozess zwischen nationalen und internationalen Streckenlieferanten im Lebensmittel / Getränke Bereich und dem deutschen Lebensmitteleinzelhandel u. a. Metro, Globus, Rewe, Edeka sowie ausgewählten Gastronomiepartnern und kleineren Handelsketten.